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''Su beranu'', museo etnografico a Serdiana

Data: 19/05/2006
Categoria: Sardegna

''Su beranu'' (''la primavera'' in sardo) e' un museo etnografico ospitato in una antica casa, costruita nel 1700, a Serdiana, un paese, nel cuore del Parteolla, a circa venti chilometri da Cagliari.






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''Dominariu de Mandra Edera'', hotel di campagna ad Abbasanta

Data: 19/05/2006
Categoria: Agriturismo

L'hotel di campagna "Dominariu de Mandra Edera" è situata nel territorio di Abbasanta a pochi chilometri dal paese, il quale è facilmente raggiungibile da Sassari, Cagliari e Olbia (sedi di aeroporti) percorrendo la strada statale 131.

L'azienda appare caratterizzata da un ecosistema scarsamente antropizzato ed è costituita da due edifici principali, uno destinato all'accoglienza degli ospiti ed un altro alla cura e all'allevamento degli animali, cavalli anglo arabo sardi da equitazione.


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Nabj e Lauretum vini Doc del Terralbese

Data: 07/05/2006
Categoria: Enologia

Il Terralbese è uno dei territori classici della Sardegna vitivinicola e prende il suo nome da Terralba, principale centro agricolo della zona.

Da questo territorio provengono prevalentemente vini rossi, tipici per la loro caratteristica di possedere una grande piacevolezza, merito del loro equilibrio e della loro struttura, mai aggressiva. Tutte caratteristiche derivanti in prevalenza dal territorio: caldo e soleggiato con terreni poveri e scarsità di pioggia nella stagione estiva.

A Terralba (Via Santa Suina, 20 -tel. +39 0783 851090 fax +39 0783 850751) troviamo la "MELIS Azienda Agricola”, specializzata in viticoltura, produttrice di interessanti vini (Lauretum, moscato di Cagliari Doc, e Nabj, Sardegna Doc, ottenuto da uve bovale, come ugualmente il Dominariu, i vermentini Ereb e Iocalia). Fondatore dell' azienda è Abele MELIS, classe 1936, Terralbese d.o.c., come i suoi vini.



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Le buone paste e i pani in Sardegna

Data: 03/05/2006
Categoria: Cosi è se mi pare...

La sardegna e' terra ricca di sapori, di profumi, di ottima tradizione alimentare, con produzioni piccole, differenziate e non massificate. Tra queste sono da citare le paste alimentari e il pane.
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