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Zafferano, l' ''oro di Sardegna''
Data: 22/01/2006
Categoria: Gastronomia
Sono molte le pietanze in Sardegna dove lo zafferano entra in combinazione con le altre sostanze per dare aroma e colore. la coltivazione di questa spezia, in Italia, trova una delle sue migliori espressioni nella nostra isola, e precisamente nel Comune di San Gavino Monreale.
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Presentati gli ''Acta curiarum''
Data: 14/01/2006
Categoria: Storia, cultura e mostre in Sardegna
Presentato il volume sul Parlamento del conte di Mantellano (1698-99), “nuovo tassello” degli “Acta Curiarum” che copre oltre quattro secoli di storia sarda da Pietro Quarto alla “Sarda Rivoluzione”. Un’opera di grande interesse e spessore culturale.
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''Malva'', una novita' dell' azienda Sias-Onida
Data: 13/01/2006
Categoria: Enologia
Tra il mare di Bosa e la valata di Modolo, nella Planargia, nasce ''Malva'' un' ottima malvasia a Indicazione geografica tipica (Igt).
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''Al parco di Zuradili'', alle falde del monte Arci
Data: 13/01/2006
Categoria: Ristoranti
Alle falde del monte Arci, in localita' Zuradili, nel comune di Marrubiu, nell' oristanese, escursioni e buon mangiare.
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