Enologia

Riconoscimento per i vini della cantina Pala di Serdiana

Data: 24/01/2007

Un doppio prestigioso riconoscimento e' stato assegnato ai vinoi della Cantina Pala di Sedriana. L' azienda vitivinicola ha ottenuto il primo premio con il ''S' arai'', annata 2003, e il secondo posto con il ''Triente'', annata 2005, dalla rivista specialistica americana ''The Taste of the World''.
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Nabj e Lauretum vini Doc del Terralbese

Data: 07/05/2006

Il Terralbese è uno dei territori classici della Sardegna vitivinicola e prende il suo nome da Terralba, principale centro agricolo della zona.

Da questo territorio provengono prevalentemente vini rossi, tipici per la loro caratteristica di possedere una grande piacevolezza, merito del loro equilibrio e della loro struttura, mai aggressiva. Tutte caratteristiche derivanti in prevalenza dal territorio: caldo e soleggiato con terreni poveri e scarsità di pioggia nella stagione estiva.

A Terralba (Via Santa Suina, 20 -tel. +39 0783 851090 fax +39 0783 850751) troviamo la "MELIS Azienda Agricola”, specializzata in viticoltura, produttrice di interessanti vini (Lauretum, moscato di Cagliari Doc, e Nabj, Sardegna Doc, ottenuto da uve bovale, come ugualmente il Dominariu, i vermentini Ereb e Iocalia). Fondatore dell' azienda è Abele MELIS, classe 1936, Terralbese d.o.c., come i suoi vini.



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Cannonau, amore a prima vista per i vitivinicoltori sardi

Data: 11/03/2006

Quando dalla Spagna il Grenache, ovvero il Cannonau di Sardegna, che secondo alcuni potrebbe essere un clone di Alicante, e' approdato nell' Isola, tra questo vitigno di solide tradizioni e i vitivincoltori locali e' stato amore a prima vista.
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