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L’ Oasi di Teti, una trattoria che vale una deviazione
Data: 13/03/2006
Categoria: Ristoranti
L'OASI
a Teti (NU)
Luigi Dearca e Annamaria Mele
Via Trento 10
Tel. 0784/68211
Chiusura: lunedì.
E' una trattoria familiare, con panorama mozzafiato e ottima cucina del territorio.
E' necessario prenotare per tempo.
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Cannonau, amore a prima vista per i vitivinicoltori sardi
Data: 11/03/2006
Categoria: Enologia
Quando dalla Spagna il Grenache, ovvero il Cannonau di Sardegna, che secondo alcuni potrebbe essere un clone di Alicante, e' approdato nell' Isola, tra questo vitigno di solide tradizioni e i vitivincoltori locali e' stato amore a prima vista.
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Sebadas, storia antica della Sardegna
Data: 11/03/2006
Categoria: Gastronomia
La cucina letteraria: sebadas.
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Il Nepente d' Oliena nella letteratura
Data: 10/03/2006
Categoria: Storia, cultura e mostre in Sardegna
Il vino d’ Oliena, nel nuorese, e’ conosciuto nella letteratura soprattutto per la famosa lettera che Gabriele D’ Annunzio scrisse nel 1909 dalla Marina di Pisa ad Hans Barth, tedesco, da anni e anni a Roma, corrispondente di uno fra i piu’ importanti giornali di Berlino, nonche’ estimatore, a quanto pare molto competente degli ottimi vini italiani. Infatti scrisse una guida del perfetto bevitore e un itinerario bacchico.
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