Desulo: alla scoperta dei prodotti della montagna

Data: 28/10/2005
Categoria articolo: Pierluigi Zanata consiglia...

Desulo merita veramente una ''deviazione'' per poter conoscere i prodotti e le risorse culturali del Gennargentu, ma anche per fare una seria riflessione sulle prospettive di sviluppo della montagna sarda. Nella corso della visita potete conoscere i prodotti dell'artigianato, dell'allevamento e della gastronomia tipica del Gennargentu. Si possono acquistare i prodotti genuini della montagna: castagne, noci, nocciole, funghi, prosciutti, salsicce, il pane tipico, i formaggi e i dolci. Si può apprezzare l'estro artistico degli artigiani del legno (truddas, tazeris, palias de forru) per poter conosceree la precisione dei preziosi manufatti delle ricamatrici del costume tradizionale.

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