Le novità di Maggio 2008 da COSAS PREZIOSAS

18/05/2008

Ecco le nuove delizie dei prossimi giorni...

Il vino che fece sognare d'Annuzio... e i suoi eredi

Cominciamo con i grandi vini della cantina GOSTOLAI di Oliena: dopo aver tramandato l'eredità del leggendario Nepente di Oliena, il vino che conquistò D'Annunzio, Tonino Arcadu continua a sperimentare e a innovare con la sua cantina. Per la stagione estiva COSAS PREZIOSAS propone i due Vermentini di Gostolai, Rosa 'e Monte ed Incantu, e il sorprendente Cannonau rosé Rosadu.

Tutti i dettagli si possono trovare sulla nuova pagina del sito dedicata alla Cantina GOSTOLAI, con le schede di tutti i vini in assortimento e con la storia di Tonino Arcadu e del "Vino Nuragico".

Se il formaggio s'incavola...

Massimo Bo del Caseificio della Nurra ha appena mandato, oltre ai classici Caprini "Argentiera" , tre formaggi nuovi di zecca, frutto della sua inesauribile fantasia e abilità di casaro all'avanguardia:

  Il Pecorino Ubriaco al Cannonau (Casu 'e Binu)
  I Caprini Incavolati (maturati in foglie di cavolo)
  I Caprini maturati in vinacce di Cagnulari

Il ritorno della Ricotta Mustia, in attesa di...

Da Osilo Gavinuccio Turra è riuscito a spedire un po' della sua Ricotta Mustia, alla base di paste e condimenti geniali o improvvisati ma deliziosa anche da sola...
Arriverà anche qualche forma dell'inimitabile Pecorino di Osilo (Presidio Slowfood) stagionato e semistagionato, il tutto entro metà settimana.

Sempre in settimana, e' atteso il Karagnanj di Tondini, l'eccellente Vermentino di Calangianus che con la scorsa vendemmia  aveva entusiasmato almeno quanto il Ruinas di Depperu.

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