Carciofo spinoso di Furtei successo in Toscana

27/02/2006

Gran successo del carciofo spinoso di Furtei, nel Cagliaritano, a Gallicano, in Garfagnana, in provincia di Lucca.
L' ortaggio sardo e' stato apprezzato da piu' di 300 commensali della cena organizzata dal presidio Slow food della Garfagnana.
Il matrimonio tra il carciofo di Furtei e i piatti tipici della cucina garfagnina ha funzionato benissimo.
Dopo il successo in Toscana il carciofo spinoso di Furtei sbarchera' ora al ''Salone del gusto'' di Torino.